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Rührei ohne Ei

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Tofu-Rührei

Am Wochenende, besonders wenn ich am Abend vorher Tanzen war und etwas später aus den Federn komme, brauche ich etwas Deftiges. Also muss ein englisches Frühstück her. Dafür wird eine Dose Baked Beans aufgemacht, Tomaten halbiert und in der Pfanne mit etwas Öl angebraten, dazu Pilze, Toast mit Alsan und einer Prise Salz drauf – und natürlich Rührei, ganz ohne Ei! weiterlesen